えんばく オートミール と大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の栄養素を比較
えんばく オートミールと大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 11.7 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 31 | -18.8 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 33 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 19.9 | -14.8 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 21.7 | -16 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 7 | 56.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 6.6 | 50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 16.7 | 45.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 15.9 | -6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 28.8 | 40.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 4.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 47 | 230 | -183 | mg | | マグネシウム | 100 | 230 | -130 | mg | | リン | 370 | 480 | -110 | mg | | 鉄 | 3.9 | 8.6 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 4.5 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.97 | -0.69 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 18 | 28 | -10 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 110 | 300 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.88 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.3 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 10 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.46 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 220 | -190 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 1.49 | -0.2 | mg | | ビオチン | 22 | 34 | -12 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |