えんばく オートミール と調味料類 （ルウ類） カレールウの栄養素を比較
えんばく オートミールと調味料類 （ルウ類） カレールウの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 調味料類 （ルウ類） カレールウ | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 3 | 7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 5.7 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 6.5 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 32.8 | -27.7 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 5.7 | 34.1 | -28.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 38.1 | 25 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 35.1 | 22.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 40 | 21.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 6.4 | 3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 44.7 | 24.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.5 | 11.7 | -10.2 | g | | ナトリウム | 3 | 4200 | -4197 | mg | | カリウム | 260 | 320 | -60 | mg | | カルシウム | 47 | 90 | -43 | mg | | マグネシウム | 100 | 31 | 69 | mg | | リン | 370 | 110 | 260 | mg | | 鉄 | 3.9 | 3.5 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.5 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.13 | 0.15 | mg | | マンガン | | 0.58 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 18 | 10 | 8 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 110 | 14 | 96 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 60 | -60 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 69 | -69 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 9 | 21 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.38 | 0.91 | mg | | ビオチン | 22 | 4.1 | 17.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 10.6 | -10.6 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |