えんばく オートミール と小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの栄養素を比較
えんばく オートミールと小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 20 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 5.9 | 6.3 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 6.5 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 19.3 | -14.2 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 5.7 | 20.4 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 52.3 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 47.9 | 9.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 51.2 | 10.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 1.9 | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 51.5 | 17.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.6 | -0.1 | g | | ナトリウム | 3 | 530 | -527 | mg | | カリウム | 260 | 110 | 150 | mg | | カルシウム | 47 | 27 | 20 | mg | | マグネシウム | 100 | 14 | 86 | mg | | リン | 370 | 65 | 305 | mg | | 鉄 | 3.9 | 0.4 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.5 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.08 | 0.2 | mg | | マンガン | | 0.26 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 18 | 5 | 13 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 110 | 6 | 104 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 38 | -38 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.9 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 30 | 46 | -16 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.42 | 0.87 | mg | | ビオチン | 22 | 3.9 | 18.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |