えんばく オートミール と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 茹で物の栄養素を比較
えんばく オートミールと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 51 | -41 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 21.7 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 23.9 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 23.4 | -18.3 | g | | コレステロール | 0 | 77 | -77 | mg | | 脂質 | 5.7 | 24.1 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 0.3 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 0.3 | 57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 3.1 | 58.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 0 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 0.3 | 68.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.7 | 0.8 | g | | ナトリウム | 3 | 25 | -22 | mg | | カリウム | 260 | 180 | 80 | mg | | カルシウム | 47 | 5 | 42 | mg | | マグネシウム | 100 | 19 | 81 | mg | | リン | 370 | 140 | 230 | mg | | 鉄 | 3.9 | 0.4 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 2.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 18 | 26 | -8 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 110 | Tr | 110 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.54 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.9 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 10 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.32 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 30 | 1 | 29 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.67 | 0.62 | mg | | ビオチン | 22 | 4.3 | 17.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |