えんばく オートミール と畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 焼の栄養素を比較
えんばく オートミールと畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 焼の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 焼 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 33.4 | -23.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 18.9 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 20.4 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 42.3 | -37.2 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 5.7 | 45 | -39.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 0.3 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 0.3 | 57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 4.5 | 57.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 0 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 0.3 | 68.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.9 | 0.6 | g | | ナトリウム | 3 | 53 | -50 | mg | | カリウム | 260 | 290 | -30 | mg | | カルシウム | 47 | 4 | 43 | mg | | マグネシウム | 100 | 18 | 82 | mg | | リン | 370 | 160 | 210 | mg | | 鉄 | 3.9 | 1.4 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 5.3 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 18 | 15 | 3 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 110 | Tr | 110 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 9.3 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 30 | 10 | 20 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.58 | 0.71 | mg | | ビオチン | 22 | 1.7 | 20.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 試料： ホルスタイン種（去勢、肥育牛） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |