えんばく オートミール と米 ［水稲全かゆ］ 玄米の栄養素を比較
えんばく オートミールと米 ［水稲全かゆ］ 玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 米 ［水稲全かゆ］ 玄米 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 83 | -73 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 1 | 11.2 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 1.2 | 12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 0.4 | 4.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 0.4 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 14.9 | 48.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 13.6 | 43.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 14.8 | 47 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 0.6 | 8.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 15.2 | 53.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 260 | 41 | 219 | mg | | カルシウム | 47 | 3 | 44 | mg | | マグネシウム | 100 | 21 | 79 | mg | | リン | 370 | 55 | 315 | mg | | 鉄 | 3.9 | 0.2 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | マンガン | | 0.44 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 110 | | 110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.01 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.5 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 4 | 26 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.28 | 1.01 | mg | | ビオチン | 22 | | 22 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | うるち米
5倍かゆ
玄米20 g相当量を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |