えんばく オートミール と貝類 かき 養殖 生の栄養素を比較
えんばく オートミールと貝類 かき 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 貝類 かき 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 85 | -75 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 4.9 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 6.9 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 1.3 | 3.8 | g | | コレステロール | 0 | 38 | -38 | mg | | 脂質 | 5.7 | 2.2 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 2.5 | 60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 2.3 | 55.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 6.7 | 55.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 0 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 4.9 | 64.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 3 | 460 | -457 | mg | | カリウム | 260 | 190 | 70 | mg | | カルシウム | 47 | 84 | -37 | mg | | マグネシウム | 100 | 65 | 35 | mg | | リン | 370 | 100 | 270 | mg | | 鉄 | 3.9 | 2.1 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 14 | -11.9 | mg | | 銅 | 0.28 | 1.04 | -0.76 | mg | | マンガン | | 0.39 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 0 | 67 | -67 | μg | | セレン | 18 | 46 | -28 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 110 | 4 | 106 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 23 | -23 | μg | | 葉酸 | 30 | 39 | -9 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.54 | 0.75 | mg | | ビオチン | 22 | 4.8 | 17.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 試料： まがき
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |