えんばく オートミール と魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼きの栄養素を比較
えんばく オートミールと魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 64.1 | -54.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 20.1 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 24.3 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 6.6 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 5.7 | 7.8 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 0.2 | 62.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 0.2 | 57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 5.7 | 56.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 0 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 0.2 | 68.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.6 | -2.1 | g | | ナトリウム | 3 | 640 | -637 | mg | | カリウム | 260 | 400 | -140 | mg | | カルシウム | 47 | 360 | -313 | mg | | マグネシウム | 100 | 57 | 43 | mg | | リン | 370 | 540 | -170 | mg | | 鉄 | 3.9 | 1.7 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 2.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.11 | 0.17 | mg | | マンガン | | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 110 | | 110 | μg | | レチノール | 0 | 75 | -75 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 76 | -76 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.29 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.9 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 5.3 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.7 | -8.7 | μg | | 葉酸 | 30 | 36 | -6 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 1.93 | -0.64 | mg | | ビオチン | 22 | | 22 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 試料： ひと塩品
廃棄部位： 頭部及び尾 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |