えんばく オートミール と魚類 （さば類） まさば 生の栄養素を比較
えんばく オートミールと魚類 （さば類） まさば 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんばく オートミール | 魚類 （さば類） まさば 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 62.1 | -52.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 17.8 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 20.6 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.1 | 12.8 | -7.7 | g | | コレステロール | 0 | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 5.7 | 16.8 | -11.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.1 | 0.3 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.4 | 0.3 | 57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.8 | 6.2 | 55.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 0 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.1 | 0.3 | 68.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | g | | ナトリウム | 3 | 110 | -107 | mg | | カリウム | 260 | 330 | -70 | mg | | カルシウム | 47 | 6 | 41 | mg | | マグネシウム | 100 | 30 | 70 | mg | | リン | 370 | 220 | 150 | mg | | 鉄 | 3.9 | 1.2 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.12 | 0.16 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 21 | -21 | μg | | セレン | 18 | 70 | -52 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 110 | 0 | 110 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | ビタミンD | 0 | 5.1 | -5.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.21 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 16 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 30 | 11 | 19 | μg | | パントテン酸 | 1.29 | 0.66 | 0.63 | mg | | ビオチン | 22 | 4.9 | 17.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： オート、オーツ | 別名： さば
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |