あわ あわもち と（ひし類） ひし 生の栄養素を比較
あわ あわもちと（ひし類） ひし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あわ あわもち | （ひし類） ひし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 48 | 51.8 | -3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 5.5 | -1 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 5.8 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.5 | 15.6 | 28.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.5 | 14.3 | 26.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 38.3 | 6.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 40.6 | 4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | 0 | 5 | -5 | mg | | カリウム | 62 | 430 | -368 | mg | | カルシウム | 5 | 45 | -40 | mg | | マグネシウム | 12 | 84 | -72 | mg | | リン | 39 | 150 | -111 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1.3 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.46 | 0.6 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | Tr | 1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 40 | 2 | 38 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 8.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3.1 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 430 | -423 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.71 | -0.1 | mg | | ビオチン | 3.4 | 11 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 原材料配合割合： もちあわ50、もち米50 | 廃棄部位： 果皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |