あわ あわもち とごま むきの栄養素を比較
あわ あわもちとごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あわ あわもち | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 48 | 4.1 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 19 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 19.3 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 44.8 | -43.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.3 | 54.9 | -53.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.5 | 0.6 | 43.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.5 | 0.5 | 40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 16.2 | 28.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 13 | -11.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 18.8 | 26.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 0 | 2 | -2 | mg | | カリウム | 62 | 400 | -338 | mg | | カルシウム | 5 | 62 | -57 | mg | | マグネシウム | 12 | 340 | -328 | mg | | リン | 39 | 870 | -831 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 5.5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.53 | -1.33 | mg | | マンガン | 0.46 | 1.23 | -0.77 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 43 | -42 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 40 | 120 | -80 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 32 | -30.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.25 | -1.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.44 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 83 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.39 | 0.22 | mg | | ビオチン | 3.4 | 11 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 原材料配合割合： もちあわ50、もち米50 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |