あわ あわもち とそば そば米の栄養素を比較
あわ あわもちとそば そば米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あわ あわもち | そば そば米 | 差 | 単位 | | 水分 | 48 | 12.8 | 35.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 8 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 9.6 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.3 | 2.5 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.5 | 70.8 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.5 | 64.4 | -23.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 71.8 | -27.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.3 | 73.7 | -28.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | g | | ナトリウム | 0 | 1 | -1 | mg | | カリウム | 62 | 390 | -328 | mg | | カルシウム | 5 | 12 | -7 | mg | | マグネシウム | 12 | 150 | -138 | mg | | リン | 39 | 260 | -221 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.38 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.46 | 0.76 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 40 | | 40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 1.9 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 6.9 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 23 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.53 | -0.92 | mg | | ビオチン | 3.4 | | 3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 原材料配合割合： もちあわ50、もち米50 | 別名： そばごめ、むきそば | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |