あわ 精白粒 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
あわ 精白粒と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あわ 精白粒 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 13.3 | 2.5 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 20.8 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 23.4 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 19.3 | -15.2 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 4.4 | 21.9 | -17.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.6 | 31.1 | 38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | 29.3 | 34 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 39.7 | 27.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 5.1 | -1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 39.7 | 30 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 12.3 | -10.9 | g | | ナトリウム | 1 | 3600 | -3599 | mg | | カリウム | 300 | 490 | -190 | mg | | カルシウム | 14 | 390 | -376 | mg | | マグネシウム | 110 | 120 | -10 | mg | | リン | 280 | 490 | -210 | mg | | 鉄 | 4.8 | 4.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.47 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.88 | 0.71 | 0.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 2 | 15 | -13 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 22 | 29 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 5.1 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.56 | 0.29 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 4.1 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 8.7 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.31 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 29 | 170 | -141 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.47 | 1.36 | mg | | ビオチン | 14 | 6 | 8 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | うるち、もちを含む
歩留り： 70～80 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |