アマランサス玄穀 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
アマランサス玄穀とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アマランサス玄穀 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 13.5 | 3.4 | 10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.3 | 31.5 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 40 | -27.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 2.1 | 2.9 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 6 | 3.5 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.5 | 14.3 | 49.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.8 | 13.5 | 44.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.9 | 26 | 33.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 25.2 | -17.8 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 41.8 | 23.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.9 | 11.3 | -8.4 | g | | ナトリウム | 1 | 1700 | -1699 | mg | | カリウム | 600 | 2700 | -2100 | mg | | カルシウム | 160 | 170 | -10 | mg | | マグネシウム | 270 | 290 | -20 | mg | | リン | 540 | 710 | -170 | mg | | 鉄 | 9.4 | 8.2 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 5.8 | 3.7 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.59 | 0.33 | mg | | マンガン | 6.14 | 2.35 | 3.79 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 59 | | 59 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 2 | 29000 | -28998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 32000 | -31998 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.31 | -2.17 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.58 | 0.51 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 130 | 1600 | -1470 | μg | | パントテン酸 | 1.69 | 1.28 | 0.41 | mg | | ビオチン | 16 | | 16 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |