アマランサス玄穀 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
アマランサス玄穀とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アマランサス玄穀 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 13.5 | 8.4 | 5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.3 | 30.7 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 39.4 | -26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 2.2 | 2.8 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 6 | 3.7 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.5 | 0.5 | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.8 | 0.4 | 57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.9 | 17.7 | 42.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 31.2 | -23.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 38.7 | 26.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 9.8 | -6.9 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 600 | 3100 | -2500 | mg | | カルシウム | 160 | 140 | 20 | mg | | マグネシウム | 270 | 340 | -70 | mg | | リン | 540 | 690 | -150 | mg | | 鉄 | 9.4 | 11 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 5.8 | 3.7 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.62 | 0.3 | mg | | マンガン | 6.14 | 2.51 | 3.63 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 13 | 7 | 6 | μg | | クロム | 7 | 5 | 2 | μg | | モリブデン | 59 | 93 | -34 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 2 | 38000 | -37998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 43000 | -42998 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 4.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.21 | -1.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.68 | -2.54 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.58 | 0.61 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 130 | 1200 | -1070 | μg | | パントテン酸 | 1.69 | 0.93 | 0.76 | mg | | ビオチン | 16 | 41 | -25 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |