アマランサス玄穀 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
アマランサス玄穀とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アマランサス玄穀 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.5 | 1 | 12.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.3 | 11 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 13.6 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 69.3 | -64.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6 | 69.3 | -63.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.5 | 4.9 | 58.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.8 | 4.6 | 53.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.9 | 9.1 | 50.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 7.4 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 13.9 | 51 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 35 | -34 | mg | | カリウム | 600 | 610 | -10 | mg | | カルシウム | 160 | 130 | 30 | mg | | マグネシウム | 270 | 160 | 110 | mg | | リン | 540 | 320 | 220 | mg | | 鉄 | 9.4 | 3 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 5.8 | 2 | 3.8 | mg | | 銅 | 0.92 | 1.64 | -0.72 | mg | | マンガン | 6.14 | 5.24 | 0.9 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 59 | 6 | 53 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 18 | -16.7 | mg | | β-トコフェロール | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.28 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 4.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.58 | 0.39 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 130 | 54 | 76 | μg | | パントテン酸 | 1.69 | 1.07 | 0.62 | mg | | ビオチン | 16 | 82 | -66 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |