アマランサス玄穀 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
アマランサス玄穀とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アマランサス玄穀 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.5 | 2.6 | 10.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.3 | 18.7 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 20.1 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 49 | -44 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6 | 56.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.5 | 15.4 | 48.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.8 | 14 | 43.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.9 | 19.1 | 40.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 6.9 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 17.2 | 47.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 3.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 250 | -249 | mg | | カリウム | 600 | 750 | -150 | mg | | カルシウム | 160 | 81 | 79 | mg | | マグネシウム | 270 | 390 | -120 | mg | | リン | 540 | 830 | -290 | mg | | 鉄 | 9.4 | 3.6 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 5.8 | 5 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.92 | 1.81 | -0.89 | mg | | マンガン | 6.14 | 2.33 | 3.81 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 13 | 95 | -82 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 59 | 28 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 9 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 9 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | β-トコフェロール | 2.3 | 1.5 | 0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.72 | -1.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 6.7 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 12 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.58 | 1.18 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 130 | 280 | -150 | μg | | パントテン酸 | 1.69 | 1.66 | 0.03 | mg | | ビオチン | 16 | 80 | -64 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |