アマランサス玄穀 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
アマランサス玄穀と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アマランサス玄穀 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 13.5 | 53.7 | -40.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.3 | 13 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 15.5 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 12.3 | -7.3 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 6 | 13.7 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.5 | 13.9 | 49.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.8 | 12.6 | 45.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.9 | 17.1 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 1.2 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 14.9 | 50 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.3 | 0.6 | g | | ナトリウム | 1 | 630 | -629 | mg | | カリウム | 600 | 260 | 340 | mg | | カルシウム | 160 | 48 | 112 | mg | | マグネシウム | 270 | 24 | 246 | mg | | リン | 540 | 220 | 320 | mg | | 鉄 | 9.4 | 0.6 | 8.8 | mg | | 亜鉛 | 5.8 | 0.6 | 5.2 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.04 | 0.88 | mg | | マンガン | 6.14 | 0.13 | 6.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 13 | 13 | 0 | μg | | クロム | 7 | 3 | 4 | μg | | モリブデン | 59 | 7 | 52 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 2 | 98 | -96 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 100 | -98 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 2.3 | Tr | 2.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1 | 6.6 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 9.7 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.58 | 0.28 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 130 | 13 | 117 | μg | | パントテン酸 | 1.69 | 0.87 | 0.82 | mg | | ビオチン | 16 | 2.8 | 13.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |