くこ 実 乾 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
くこ 実 乾とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 3.4 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 31.5 | -24.9 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 40 | -27.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4.1 | 3.5 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 26 | 55 | g | | 食物繊維総量 | | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 41.8 | 33.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.5 | 11.3 | -7.8 | g | | ナトリウム | 510 | 1700 | -1190 | mg | | カリウム | 1400 | 2700 | -1300 | mg | | カルシウム | 47 | 170 | -123 | mg | | マグネシウム | 77 | 290 | -213 | mg | | リン | 180 | 710 | -530 | mg | | 鉄 | 4 | 8.2 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.59 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.71 | 2.35 | -1.64 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 5600 | -5567 | μg | | β-カロテン | 800 | 29000 | -28200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 1200 | 3200 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 32000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 2700 | -2450 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 3.7 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 650 | -640 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.61 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 2.31 | -1.91 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 12 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.51 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 99 | 1600 | -1501 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.28 | -0.57 | mg | | ビオチン | 24 | | 24 | μg | | ビタミンC | 9 | 200 | -191 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 4.3 | -3 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |