くこ 実 乾 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
くこ 実 乾とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 2.3 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 32 | -25.4 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 41.4 | -29.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 4.1 | 3.7 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 19.2 | 61.8 | g | | 食物繊維総量 | | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 44.3 | 31 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 8.3 | -4.8 | g | | ナトリウム | 510 | 530 | -20 | mg | | カリウム | 1400 | 2400 | -1000 | mg | | カルシウム | 47 | 280 | -233 | mg | | マグネシウム | 77 | 300 | -223 | mg | | リン | 180 | 700 | -520 | mg | | 鉄 | 4 | 11 | -7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.55 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.71 | 3.72 | -3.01 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2100 | -2098 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 6 | 6 | 0 | μg | | モリブデン | 13 | 220 | -207 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 4100 | -4067 | μg | | β-カロテン | 800 | 25000 | -24200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 980 | 3420 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 27000 | -24000 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 2300 | -2050 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 4.6 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 390 | -380 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.69 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 2.33 | -1.93 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 12 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.59 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 99 | 1900 | -1801 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.18 | -0.47 | mg | | ビオチン | 24 | 47 | -23 | μg | | ビタミンC | 9 | 210 | -201 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |