くこ 実 乾 と（もも類） もも 黄肉種 生の栄養素を比較
くこ 実 乾と（もも類） もも 黄肉種 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | （もも類） もも 黄肉種 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 85.4 | -80.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 0.4 | 6.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 0.5 | 11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | Tr | 0 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.4 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11 | -11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 8.6 | 72.4 | g | | 食物繊維総量 | | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | 2.7 | -2.7 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 13.4 | 61.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.5 | 0.4 | 3.1 | g | | ナトリウム | 510 | 0 | 510 | mg | | カリウム | 1400 | 210 | 1190 | mg | | カルシウム | 47 | 3 | 44 | mg | | マグネシウム | 77 | 6 | 71 | mg | | リン | 180 | 21 | 159 | mg | | 鉄 | 4 | 0.1 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.06 | 0.63 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.03 | 0.68 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 3 | 0 | 3 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 13 | 2 | 11 | μg | | レチノール | | | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 1 | 32 | μg | | β-カロテン | 800 | 140 | 660 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 130 | 4270 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 210 | 2790 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 17 | 233 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 1.3 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.02 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.01 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 8 | 91 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.15 | 0.56 | mg | | ビオチン | 24 | 0.2 | 23.8 | μg | | ビタミンC | 9 | 6 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 廃棄部位： 果皮及び核
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：Tr ポリフェノール：0.1ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |