くこ 実 乾 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
くこ 実 乾と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 2.5 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 20.8 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 23.4 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 4.1 | 21.9 | -17.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 39.7 | 41.3 | g | | 食物繊維総量 | | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 39.7 | 35.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 12.3 | -8.8 | g | | ナトリウム | 510 | 3600 | -3090 | mg | | カリウム | 1400 | 490 | 910 | mg | | カルシウム | 47 | 390 | -343 | mg | | マグネシウム | 77 | 120 | -43 | mg | | リン | 180 | 490 | -310 | mg | | 鉄 | 4 | 4.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.47 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.71 | 0 | mg | | ヨウ素 | 2 | 86 | -84 | μg | | セレン | 3 | 15 | -12 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 13 | 29 | -16 | μg | | レチノール | | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 33 | 540 | -507 | μg | | β-カロテン | 800 | 2300 | -1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 130 | 4270 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 3100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 360 | -110 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 2.5 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 5.1 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 220 | -210 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.48 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 4.1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 8.7 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.31 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 99 | 170 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.47 | 0.24 | mg | | ビオチン | 24 | 6 | 18 | μg | | ビタミンC | 9 | 11 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 9.2 | -7.9 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |