くこ 実 乾 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
くこ 実 乾とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 2.3 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 10.8 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 13.8 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.1 | 4.4 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 46.7 | 34.3 | g | | 食物繊維総量 | | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 70.2 | 5.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 8.6 | -5.1 | g | | ナトリウム | 510 | 230 | 280 | mg | | カリウム | 1400 | 2300 | -900 | mg | | カルシウム | 47 | 1200 | -1153 | mg | | マグネシウム | 77 | 210 | -133 | mg | | リン | 180 | 270 | -90 | mg | | 鉄 | 4 | 2.9 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.17 | 0.52 | mg | | マンガン | 0.71 | 2.75 | -2.04 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 6 | 12 | -6 | μg | | モリブデン | 13 | 130 | -117 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 24 | 9 | μg | | β-カロテン | 800 | 10000 | -9200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 110 | 4290 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 10000 | -7000 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 860 | -610 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 9.4 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1500 | -1490 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.31 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 10 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.75 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 820 | -721 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.31 | -0.6 | mg | | ビオチン | 24 | 20 | 4 | μg | | ビタミンC | 9 | 1100 | -1091 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |