くこ 実 乾 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
くこ 実 乾とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 2 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 10.4 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 11.4 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 39.6 | -39.6 | g | | コレステロール | | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 4.1 | 40.4 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 38.8 | 42.2 | g | | 食物繊維総量 | | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 43.3 | 32 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.5 | 2.2 | 1.3 | g | | ナトリウム | 510 | 41 | 469 | mg | | カリウム | 1400 | 550 | 850 | mg | | カルシウム | 47 | 240 | -193 | mg | | マグネシウム | 77 | 150 | -73 | mg | | リン | 180 | 320 | -140 | mg | | 鉄 | 4 | 2.8 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.77 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.71 | 1.14 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 6 | 15 | -9 | μg | | モリブデン | 13 | 7 | 6 | μg | | レチノール | | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 33 | 3 | 30 | μg | | β-カロテン | 800 | 26 | 774 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 1 | 4399 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 28 | 2972 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 43 | 207 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 11 | -5.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 10 | 4 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.19 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.64 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 2.1 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 4.3 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.1 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 35 | 64 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.18 | -0.47 | mg | | ビオチン | 24 | 4.9 | 19.1 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |