くこ 実 乾 と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
くこ 実 乾と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 52.2 | -47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 5.4 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 6 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.3 | -6.3 | g | | コレステロール | | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 4.1 | 7.1 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 33.4 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 31.1 | -31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 34.6 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 33.9 | 41.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.5 | 0.8 | 2.7 | g | | ナトリウム | 510 | 83 | 427 | mg | | カリウム | 1400 | 110 | 1290 | mg | | カルシウム | 47 | 71 | -24 | mg | | マグネシウム | 77 | 11 | 66 | mg | | リン | 180 | 120 | 60 | mg | | 鉄 | 4 | 0.7 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.05 | 0.64 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.09 | 0.62 | mg | | ヨウ素 | 2 | 19 | -17 | μg | | セレン | 3 | 14 | -11 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 13 | 8 | 5 | μg | | レチノール | | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 800 | 3 | 797 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 4 | 4396 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 5 | 2995 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 86 | 164 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 0.7 | 5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 5 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.07 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.15 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 0.3 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.6 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.06 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 99 | 34 | 65 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.82 | -0.11 | mg | | ビオチン | 24 | 8.9 | 15.1 | μg | | ビタミンC | 9 | (Tr) | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |