くこ 実 乾 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
くこ 実 乾とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くこ 実 乾 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 4.8 | 2 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 6 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 7.1 | 5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 23.1 | -23.1 | g | | コレステロール | | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 4.1 | 24.3 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 66.4 | -66.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.2 | -62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81 | 63.1 | 17.9 | g | | 食物繊維総量 | | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 64.2 | 11.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.9 | 1.6 | g | | ナトリウム | 510 | 170 | 340 | mg | | カリウム | 1400 | 320 | 1080 | mg | | カルシウム | 47 | 270 | -223 | mg | | マグネシウム | 77 | 53 | 24 | mg | | リン | 180 | 180 | 0 | mg | | 鉄 | 4 | 1.8 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 1.2 | 0 | mg | | 銅 | 0.69 | 0.38 | 0.31 | mg | | マンガン | 0.71 | 0.47 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | 2 | 13 | -11 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 6 | 15 | -9 | μg | | モリブデン | 13 | 10 | 3 | μg | | レチノール | | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 33 | 2 | 31 | μg | | β-カロテン | 800 | 23 | 777 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4400 | 0 | 4400 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 24 | 2976 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 46 | 204 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 5.7 | 0.8 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 4.2 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 10 | 4 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.16 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.4 | 0.33 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 1.1 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.6 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.09 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | Tr | | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 17 | 82 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.18 | -0.47 | mg | | ビオチン | 24 | 5.4 | 18.6 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |