（もも類） もも 黄肉種 生 と（こんぶ類） 塩昆布の栄養素を比較
（もも類） もも 黄肉種 生と（こんぶ類） 塩昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 黄肉種 生 | （こんぶ類） 塩昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.4 | 24.1 | 61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | | 0.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 16.9 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11 | | 11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6 | 23.9 | -15.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 13.1 | -11.2 | g | | 糖アルコール | 2.7 | | 2.7 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 37 | -23.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.4 | 21.6 | -21.2 | g | | ナトリウム | 0 | 7100 | -7100 | mg | | カリウム | 210 | 1800 | -1590 | mg | | カルシウム | 3 | 280 | -277 | mg | | マグネシウム | 6 | 190 | -184 | mg | | リン | 21 | 170 | -149 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.56 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 140 | 390 | -250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 390 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 33 | -16 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 74 | -73 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 19 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.33 | -0.18 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 18 | -18 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び核
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：Tr ポリフェノール：0.1ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |