（もも類） もも 黄肉種 生 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
（もも類） もも 黄肉種 生とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 黄肉種 生 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 85.4 | 2.6 | 82.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 18.7 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 20.1 | -19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 49 | -49 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 56.3 | -56.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 15.4 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11 | 14 | -3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6 | 19.1 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 6.9 | -5 | g | | 糖アルコール | 2.7 | | 2.7 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 17.2 | -3.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 0 | 250 | -250 | mg | | カリウム | 210 | 750 | -540 | mg | | カルシウム | 3 | 81 | -78 | mg | | マグネシウム | 6 | 390 | -384 | mg | | リン | 21 | 830 | -809 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.81 | -1.75 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.33 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 95 | -95 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 28 | -26 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | Tr | 1 | μg | | β-カロテン | 140 | 9 | 131 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 9 | 201 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 1 | 16 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.72 | -1.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.7 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.18 | -1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 280 | -272 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.66 | -1.51 | mg | | ビオチン | 0.2 | 80 | -79.8 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び核
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：Tr ポリフェノール：0.1ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |