（もも類） もも 黄肉種 生 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
（もも類） もも 黄肉種 生とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 黄肉種 生 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 85.4 | 3.2 | 82.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 19.3 | -18.9 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 19.8 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 47.9 | -47.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 47.6 | -47.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 18.6 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11 | 17.2 | -6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6 | 20.2 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 6.7 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 2.7 | | 2.7 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 26.7 | -13.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | g | | ナトリウム | 0 | 220 | -220 | mg | | カリウム | 210 | 590 | -380 | mg | | カルシウム | 3 | 38 | -35 | mg | | マグネシウム | 6 | 240 | -234 | mg | | リン | 21 | 490 | -469 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.89 | -1.83 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 27 | -27 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 30 | -28 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 140 | | 140 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 10 | 200 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 1 | 16 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 28 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.54 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 63 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.32 | -1.17 | mg | | ビオチン | 0.2 | 19 | -18.8 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び核
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：Tr ポリフェノール：0.1ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |