（もも類） もも 黄肉種 生 とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
（もも類） もも 黄肉種 生とつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 黄肉種 生 | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.4 | 12 | 73.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 17.8 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 20.8 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1 | -1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 39.6 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11 | 36.1 | -25.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6 | 43.3 | -34.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 22 | -20.1 | g | | 糖アルコール | 2.7 | | 2.7 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 61.8 | -48.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | g | | ナトリウム | 0 | 1 | -1 | mg | | カリウム | 210 | 1400 | -1190 | mg | | カルシウム | 3 | 280 | -277 | mg | | マグネシウム | 6 | 230 | -224 | mg | | リン | 21 | 320 | -299 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.73 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.92 | -2.89 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 140 | 20 | 120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 3 | 127 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 22 | 188 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 50 | -49 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 210 | -202 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.75 | -0.6 | mg | | ビオチン | 0.2 | 9.7 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 3 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び核
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：Tr ポリフェノール：0.1ｇ | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |