（もも類） もも 黄肉種 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
（もも類） もも 黄肉種 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） もも 黄肉種 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 85.4 | 2.3 | 83.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 10.8 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 13.8 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.4 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11 | | 11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6 | 46.7 | -38.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 28 | -26.1 | g | | 糖アルコール | 2.7 | | 2.7 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 70.2 | -56.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 0.4 | 8.6 | -8.2 | g | | ナトリウム | 0 | 230 | -230 | mg | | カリウム | 210 | 2300 | -2090 | mg | | カルシウム | 3 | 1200 | -1197 | mg | | マグネシウム | 6 | 210 | -204 | mg | | リン | 21 | 270 | -249 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.75 | -2.72 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 2 | 130 | -128 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 24 | -23 | μg | | β-カロテン | 140 | 10000 | -9860 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 110 | 20 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 10000 | -9790 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 860 | -843 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 9.4 | -8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 10 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.75 | -0.74 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 820 | -812 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.31 | -1.16 | mg | | ビオチン | 0.2 | 20 | -19.8 | μg | | ビタミンC | 6 | 1100 | -1094 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び核
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：Tr ポリフェノール：0.1ｇ | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |