きはだ 実 乾 とくこ 実 乾の栄養素を比較
きはだ 実 乾とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 4.8 | 8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.6 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 12.3 | -5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 9.8 | 4.1 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 81 | -15.9 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 75.3 | -10.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 3.5 | 1.2 | g | | ナトリウム | 17 | 510 | -493 | mg | | カリウム | 2100 | 1400 | 700 | mg | | カルシウム | 230 | 47 | 183 | mg | | マグネシウム | 88 | 77 | 11 | mg | | リン | 240 | 180 | 60 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.69 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.71 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 6 | 2 | 4 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 110 | 13 | 97 | μg | | レチノール | | | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 33 | -30 | μg | | β-カロテン | 58 | 800 | -742 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4400 | -4398 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 3000 | -2940 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 250 | -245 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 5.7 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 87 | 10 | 77 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.28 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.4 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.6 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 4.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.32 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 99 | -87 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.71 | 1.12 | mg | | ビオチン | 23 | 24 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |