きはだ 実 乾 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
きはだ 実 乾とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 2.6 | 10.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 20.1 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 49 | -49 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.8 | 56.3 | -46.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.4 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 14 | -14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 19.1 | 46 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 17.2 | 47.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 3.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | 17 | 250 | -233 | mg | | カリウム | 2100 | 750 | 1350 | mg | | カルシウム | 230 | 81 | 149 | mg | | マグネシウム | 88 | 390 | -302 | mg | | リン | 240 | 830 | -590 | mg | | 鉄 | 1.7 | 3.6 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.36 | 1.81 | -1.45 | mg | | マンガン | 0.69 | 2.33 | -1.64 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 1 | 95 | -94 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 110 | 28 | 82 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | Tr | 3 | μg | | β-カロテン | 58 | 9 | 49 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 9 | 51 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 87 | 0 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 1.72 | -1.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.25 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 6.7 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 1.18 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 280 | -268 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 1.66 | 0.17 | mg | | ビオチン | 23 | 80 | -57 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |