きはだ 実 乾 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
きはだ 実 乾とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 10.8 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.7 | -20.7 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 25.1 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.8 | 1.5 | 8.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.4 | -45.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.4 | -41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 49.4 | 15.7 | g | | 食物繊維総量 | | 14.6 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 59.1 | 6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 3.5 | 1.2 | g | | ナトリウム | 17 | 0 | 17 | mg | | カリウム | 2100 | 1300 | 800 | mg | | カルシウム | 230 | 100 | 130 | mg | | マグネシウム | 88 | 150 | -62 | mg | | リン | 240 | 320 | -80 | mg | | 鉄 | 1.7 | 5.9 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.91 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.69 | | 0.69 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 110 | 410 | -300 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 58 | 150 | -92 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 150 | -90 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 13 | -8 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 6.4 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 87 | 36 | 51 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.7 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.22 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 6.2 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.52 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 460 | -448 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 1.66 | 0.17 | mg | | ビオチン | 23 | 11 | 12 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |