きはだ 実 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
きはだ 実 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 34.6 | -21.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 6 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 14.8 | -14.8 | g | | コレステロール | | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 9.8 | 15.7 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 43 | -43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 40 | -40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 40.8 | 24.3 | g | | 食物繊維総量 | | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 42.9 | 22.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 0.8 | 3.9 | g | | ナトリウム | 17 | 200 | -183 | mg | | カリウム | 2100 | 120 | 1980 | mg | | カルシウム | 230 | 23 | 207 | mg | | マグネシウム | 88 | 17 | 71 | mg | | リン | 240 | 70 | 170 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.12 | 0.24 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.23 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 6 | 3 | 3 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 110 | 26 | 84 | μg | | レチノール | | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 58 | 24 | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 24 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 24 | -19 | μg | | ビタミンD | | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.9 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 87 | 8 | 79 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.08 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 1.8 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.04 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 41 | -29 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.37 | 1.46 | mg | | ビオチン | 23 | 3.9 | 19.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |