きはだ 実 乾 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
きはだ 実 乾とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 0.5 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 6.9 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.8 | -32.8 | g | | コレステロール | | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 9.8 | 34.1 | -24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 53.9 | 11.2 | g | | 食物繊維総量 | | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 55.8 | 9.3 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.7 | 1.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 17 | 64 | -47 | mg | | カリウム | 2100 | 440 | 1660 | mg | | カルシウム | 230 | 240 | -10 | mg | | マグネシウム | 88 | 74 | 14 | mg | | リン | 240 | 240 | 0 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.4 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.55 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.41 | 0.28 | mg | | ヨウ素 | 6 | 19 | -13 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 3 | 24 | -21 | μg | | モリブデン | 110 | 11 | 99 | μg | | レチノール | | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 3 | 4 | -1 | μg | | β-カロテン | 58 | 35 | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 37 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 66 | -61 | μg | | ビタミンD | | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 87 | 6 | 81 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.41 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.8 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.11 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 18 | -6 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 1.56 | 0.27 | mg | | ビオチン | 23 | 7.6 | 15.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |