きはだ 実 乾 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
きはだ 実 乾とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 0.8 | 12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 7.2 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 37.8 | -37.8 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 9.8 | 39.5 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 52 | 13.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 50.9 | 14.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 1.6 | 3.1 | g | | ナトリウム | 17 | 92 | -75 | mg | | カリウム | 2100 | 340 | 1760 | mg | | カルシウム | 230 | 250 | -20 | mg | | マグネシウム | 88 | 24 | 64 | mg | | リン | 240 | 210 | 30 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.02 | 0.67 | mg | | ヨウ素 | 6 | 20 | -14 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 110 | 8 | 102 | μg | | レチノール | | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 3 | 4 | -1 | μg | | β-カロテン | 58 | 38 | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 39 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 50 | -45 | μg | | ビタミンD | | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 5.8 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 87 | 9 | 78 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.39 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 1.4 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.05 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 8 | 4 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 1.05 | 0.78 | mg | | ビオチン | 23 | 4.4 | 18.6 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |