きはだ 実 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
きはだ 実 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 25.5 | -12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 6.5 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.3 | -32.3 | g | | コレステロール | | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 9.8 | 34 | -24.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32.1 | -32.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 30.5 | 34.6 | g | | 食物繊維総量 | | 2.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 33.2 | 31.9 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 0.8 | 3.9 | g | | ナトリウム | 17 | 220 | -203 | mg | | カリウム | 2100 | 80 | 2020 | mg | | カルシウム | 230 | 17 | 213 | mg | | マグネシウム | 88 | 13 | 75 | mg | | リン | 240 | 70 | 170 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.07 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.1 | 0.59 | mg | | ヨウ素 | 6 | 5 | 1 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 110 | 8 | 102 | μg | | レチノール | | 78 | -78 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 58 | 52 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 52 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 56 | -51 | μg | | ビタミンD | | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 3.9 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 6.8 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 87 | 11 | 76 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.12 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.9 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.3 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.06 | 0.47 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 62 | -50 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.51 | 1.32 | mg | | ビオチン | 23 | 6 | 17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |