きはだ 実 乾 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
きはだ 実 乾と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 35.3 | -22.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 23.9 | -23.9 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 25.7 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.1 | -32.1 | g | | コレステロール | | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 9.8 | 33.8 | -24 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 3.7 | 61.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 1.4 | 63.7 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 4.7 | 3.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | 17 | 800 | -783 | mg | | カリウム | 2100 | 85 | 2015 | mg | | カルシウム | 230 | 740 | -510 | mg | | マグネシウム | 88 | 24 | 64 | mg | | リン | 240 | 500 | -260 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.07 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.69 | | 0.69 | mg | | ヨウ素 | 6 | 20 | -14 | μg | | セレン | 1 | 12 | -11 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 110 | 7 | 103 | μg | | レチノール | | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 58 | | 58 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 210 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 330 | -325 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 87 | 12 | 75 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.04 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.45 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 5.5 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.07 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | | 1.9 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 12 | 32 | -20 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.43 | 1.4 | mg | | ビオチン | 23 | 2.7 | 20.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2 | -2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |