きはだ 実 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
きはだ 実 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 83.5 | -70.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.1 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 2.5 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2 | -2 | g | | コレステロール | | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 9.8 | 2.1 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.3 | -13.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.2 | -12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 9.2 | 55.9 | g | | 食物繊維総量 | | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 10.2 | 54.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 1.7 | 3 | g | | ナトリウム | 17 | 560 | -543 | mg | | カリウム | 2100 | 77 | 2023 | mg | | カルシウム | 230 | 44 | 186 | mg | | マグネシウム | 88 | 7 | 81 | mg | | リン | 240 | 34 | 206 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.02 | 0.34 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.12 | 0.57 | mg | | ヨウ素 | 6 | 14 | -8 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 110 | 4 | 106 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン | 58 | 27 | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 30 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンD | | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 87 | 3 | 84 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.1 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 0.7 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.02 | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 4 | 8 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.08 | 1.75 | mg | | ビオチン | 23 | 0.7 | 22.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |