きはだ 実 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
きはだ 実 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 62 | -48.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 3.8 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.2 | -7.2 | g | | コレステロール | | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 9.8 | 7.7 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 24.9 | -24.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 22.7 | -22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 24 | 41.1 | g | | 食物繊維総量 | | 2.2 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 25.2 | 39.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 1.3 | 3.4 | g | | ナトリウム | 17 | 440 | -423 | mg | | カリウム | 2100 | 37 | 2063 | mg | | カルシウム | 230 | 76 | 154 | mg | | マグネシウム | 88 | 7 | 81 | mg | | リン | 240 | 34 | 206 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.04 | 0.32 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.14 | 0.55 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 110 | 5 | 105 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 12 | -9 | μg | | β-カロテン | 58 | 59 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 65 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 6 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 3.2 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 87 | 1 | 86 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.14 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.3 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 0.9 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.02 | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 4 | 8 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.1 | 1.73 | mg | | ビオチン | 23 | 0.6 | 22.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |