きはだ 実 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
きはだ 実 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きはだ 実 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 5.3 | 7.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 10.9 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 17.7 | -17.7 | g | | コレステロール | | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 9.8 | 18.5 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 57 | -57 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.1 | -52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 54.7 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | | 5.8 | -5.8 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 58.6 | 6.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 6.7 | -2 | g | | ナトリウム | 17 | 2300 | -2283 | mg | | カリウム | 2100 | 190 | 1910 | mg | | カルシウム | 230 | 190 | 40 | mg | | マグネシウム | 88 | 25 | 63 | mg | | リン | 240 | 110 | 130 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.09 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.69 | 0.41 | 0.28 | mg | | ヨウ素 | 6 | 5 | 1 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | 3 | 9 | -6 | μg | | モリブデン | 110 | 15 | 95 | μg | | レチノール | | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 3 | 49 | -46 | μg | | β-カロテン | 58 | 260 | -202 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 7 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 60 | 290 | -230 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 26 | -21 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 3.1 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 7.5 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 87 | 17 | 70 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.9 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.61 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.9 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.07 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 12 | 16 | -4 | μg | | パントテン酸 | 1.83 | 0.3 | 1.53 | mg | | ビオチン | 23 | 2.3 | 20.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |