（すぐり類） カシス 冷凍 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（すぐり類） カシス 冷凍と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すぐり類） カシス 冷凍 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 2.5 | 76.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 20.8 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 23.4 | -21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 19.3 | -18.2 | g | | コレステロール | | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 1.6 | 21.9 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 39.7 | -33.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 5.1 | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 39.7 | -26.3 | g | | 有機酸 | 3.5 | | 3.5 | g | | 灰分 | 0.7 | 12.3 | -11.6 | g | | ナトリウム | Tr | 3600 | -3600 | mg | | カリウム | 270 | 490 | -220 | mg | | カルシウム | 40 | 390 | -350 | mg | | マグネシウム | 19 | 120 | -101 | mg | | リン | 54 | 490 | -436 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.5 | -4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.71 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 0 | 15 | -15 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 2 | 540 | -538 | μg | | β-カロテン | 100 | 2300 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 3100 | -2990 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 360 | -351 | μg | | ビタミンD | | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 2.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 30 | 220 | -190 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.1 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | | 170 | -170 | μg | | パントテン酸 | | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | 5.7 | 6 | -0.3 | μg | | ビタミンC | | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名：くろふさすぐり、くろすぐり
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.8ｇポリフェノール：0.6ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |