（すぐり類） カシス 冷凍 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
（すぐり類） カシス 冷凍とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すぐり類） カシス 冷凍 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 2 | 77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 10.4 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 11.4 | -9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 39.6 | -38.5 | g | | コレステロール | | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 1.6 | 40.4 | -38.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 38.8 | -32.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 6.1 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 43.3 | -29.9 | g | | 有機酸 | 3.5 | 0.2 | 3.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | ナトリウム | Tr | 41 | -41 | mg | | カリウム | 270 | 550 | -280 | mg | | カルシウム | 40 | 240 | -200 | mg | | マグネシウム | 19 | 150 | -131 | mg | | リン | 54 | 320 | -266 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.77 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.26 | 1.14 | -0.88 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 4 | 7 | -3 | μg | | レチノール | | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン | 100 | 26 | 74 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 28 | 82 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 43 | -34 | μg | | ビタミンD | | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 11 | -8.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 30 | 4 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.64 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 35 | -35 | μg | | パントテン酸 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 5.7 | 4.9 | 0.8 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：くろふさすぐり、くろすぐり
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.8ｇポリフェノール：0.6ｇ | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |