（すぐり類） カシス 冷凍 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
（すぐり類） カシス 冷凍とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すぐり類） カシス 冷凍 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 2 | 77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 6 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 7.1 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 23.1 | -22 | g | | コレステロール | | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 1.6 | 24.3 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 66.4 | -66.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.2 | -62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 63.1 | -56.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 3.2 | 3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 64.2 | -50.8 | g | | 有機酸 | 3.5 | 0.2 | 3.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | Tr | 170 | -170 | mg | | カリウム | 270 | 320 | -50 | mg | | カルシウム | 40 | 270 | -230 | mg | | マグネシウム | 19 | 53 | -34 | mg | | リン | 54 | 180 | -126 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.47 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 4 | 10 | -6 | μg | | レチノール | | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 23 | 77 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 24 | 86 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 46 | -37 | μg | | ビタミンD | | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 30 | 4 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.33 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 5.7 | 5.4 | 0.3 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名：くろふさすぐり、くろすぐり
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.8ｇポリフェノール：0.6ｇ | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |