（すぐり類） カシス 冷凍 とその他 はち はちの子缶詰の栄養素を比較
（すぐり類） カシス 冷凍とその他 はち はちの子缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （すぐり類） カシス 冷凍 | その他 はち はちの子缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.4 | 44.3 | 35.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | | 1.1 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 16.2 | -14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 6.8 | -5.7 | g | | コレステロール | | 55 | -55 | mg | | 脂質 | 1.6 | 7.2 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 30.2 | -30.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.2 | -27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 30.6 | -24.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 30.2 | -16.8 | g | | 有機酸 | 3.5 | | 3.5 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | g | | ナトリウム | Tr | 680 | -680 | mg | | カリウム | 270 | 110 | 160 | mg | | カルシウム | 40 | 11 | 29 | mg | | マグネシウム | 19 | 24 | -5 | mg | | リン | 54 | 110 | -56 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.36 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.76 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン | 100 | | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 500 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 42 | -33 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 30 | 4 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.22 | -1.19 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.8 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 28 | -28 | μg | | パントテン酸 | | 0.52 | -0.52 | mg | | ビオチン | 5.7 | | 5.7 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 備考 | 別名：くろふさすぐり、くろすぐり
食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.8ｇポリフェノール：0.6ｇ | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |