アサイー 冷凍 無糖 とあおのり 素干しの栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 6.5 | 81.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.4 | -21.4 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 29.4 | -28.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.3 | -3.3 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 5.2 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 15.7 | -15.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 35.2 | -30.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 41 | -36 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 17.8 | -17.4 | g | | ナトリウム | 11 | 3200 | -3189 | mg | | カリウム | 150 | 2500 | -2350 | mg | | カルシウム | 45 | 750 | -705 | mg | | マグネシウム | 20 | 1400 | -1380 | mg | | リン | 19 | 390 | -371 | mg | | 鉄 | 0.5 | 77 | -76.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.58 | -0.39 | mg | | マンガン | 5.91 | 13 | -7.09 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 60 | 39 | 21 | μg | | モリブデン | 3 | 18 | -15 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 49 | 2200 | -2151 | μg | | β-カロテン | 380 | 20000 | -19620 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 81 | -78 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 21000 | -20590 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 1700 | -1666 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 2.5 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 3 | 88 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.92 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.66 | -1.6 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.3 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 14 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.5 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 13 | 270 | -257 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.57 | -0.47 | mg | | ビオチン | 14 | 71 | -57 | μg | | ビタミンC | 1 | 62 | -61 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 8.1 | -8.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |