アサイー 冷凍 無糖 とごま むきの栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖とごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 4.1 | 83.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 19.3 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 44.8 | -44.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 54.9 | -49.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 16.2 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 13 | -8.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 18.8 | -13.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 11 | 2 | 9 | mg | | カリウム | 150 | 400 | -250 | mg | | カルシウム | 45 | 62 | -17 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 19 | 870 | -851 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.5 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.53 | -1.34 | mg | | マンガン | 5.91 | 1.23 | 4.68 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 6 | 43 | -37 | μg | | クロム | 60 | 1 | 59 | μg | | モリブデン | 3 | 120 | -117 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 49 | Tr | 49 | μg | | β-カロテン | 380 | 2 | 378 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 2 | 408 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 0 | 34 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 32 | -31.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 91 | 1 | 90 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.25 | -1.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.3 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.44 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 83 | -70 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.39 | -0.29 | mg | | ビオチン | 14 | 11 | 3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |