アサイー 冷凍 無糖 とけし 乾の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 3 | 84.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.2 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 19.3 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.6 | -47.6 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 49.1 | -43.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 3.2 | -3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 16.5 | -11.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 21.8 | -16.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | g | | ナトリウム | 11 | 4 | 7 | mg | | カリウム | 150 | 700 | -550 | mg | | カルシウム | 45 | 1700 | -1655 | mg | | マグネシウム | 20 | 350 | -330 | mg | | リン | 19 | 820 | -801 | mg | | 鉄 | 0.5 | 23 | -22.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.48 | -1.29 | mg | | マンガン | 5.91 | 6.88 | -0.97 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 6 | 8 | -2 | μg | | クロム | 60 | 7 | 53 | μg | | モリブデン | 3 | 120 | -117 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 49 | 0 | 49 | μg | | β-カロテン | 380 | 6 | 374 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 6 | 404 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | Tr | 34 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1.5 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 9.4 | -9.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 91 | Tr | 91 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.61 | -1.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.45 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 180 | -167 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.81 | -0.71 | mg | | ビオチン | 14 | 47 | -33 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |