アサイー 冷凍 無糖 とあさ 乾の栄養素を比較
アサイー 冷凍 無糖とあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アサイー 冷凍 無糖 | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 4.6 | 83.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.7 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 29.9 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.3 | -27.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.3 | 28.3 | -23 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 2.6 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 2.5 | -2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 14 | -14 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 23 | -18.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5 | 31.7 | -26.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.5 | -5.1 | g | | ナトリウム | 11 | 2 | 9 | mg | | カリウム | 150 | 340 | -190 | mg | | カルシウム | 45 | 130 | -85 | mg | | マグネシウム | 20 | 400 | -380 | mg | | リン | 19 | 1100 | -1081 | mg | | 鉄 | 0.5 | 13 | -12.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 6.1 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.32 | -1.13 | mg | | マンガン | 5.91 | 9.97 | -4.06 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 6 | 4 | 2 | μg | | クロム | 60 | 9 | 51 | μg | | モリブデン | 3 | 45 | -42 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 49 | 1 | 48 | μg | | β-カロテン | 380 | 25 | 355 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 25 | 385 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 2 | 32 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1.8 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 91 | 51 | 40 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 8.2 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.4 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 82 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.57 | -0.47 | mg | | ビオチン | 14 | 28 | -14 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |